医学认为，胃溃疡和十二指肠溃疡的主要病因有两点，一是胃酸和胃液分泌增加，一般高于正常人的分泌量；二是胃和十二指肠粘膜对抗胃酸和胃液作用减弱。有些饮料可对粘膜造成化学性损害，加重病情，影响溃疡的愈合。因此，溃疡病人不宜饮用以下几种饮料：
1.汽水
汽水含有碳酸氢钠和柠檬酸，可产生大量二氧化碳气体，使胃内压增高，引起腹胀，甚至导致溃疡穿孔。汽水中的酸性物质也影响溃疡面的愈合，使病程延长。
2.冷饮
食用太多的冷饮、冷食可使胃内温度骤然下降，容易引起胃粘膜血管收缩、胃液分泌减少，甚至发生胃痉挛、胃痛。
3.咖啡
咖啡能促进胃酸的分泌，提高胃酸的浓度，从而加强对溃疡面的刺激而引起出血和疼痛。
4.酒类
酒类含有乙醇，可刺激胃酸分泌。多量饮酒会使胃液酸度增高，诱发胃和十二指肠溃疡或加重病情。
