中医养生学认为,养生应按照不同的地域、环境、年龄、性别、季节和餐次而有所差异。根据“春生、夏长、秋收、冬藏”的自然时序,注意掌握“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的原则。
一、四养
1、动养
所谓动养,就是指运动养生。汉代名医华佗有个学生叫吴普,他说:“一身动,则一身强。”认识锻炼身体的重要性,并持之以恒地坚持锻炼,对各类人群,特别是中老年人尤为重要。
2、静养
所谓静养,可分为养身和养心。身静=休息,身静+心静=睡眠。
中医认为,一天之中有两个时段是最重要的睡眠时段,即子时和午时。子时是晚上11点到1点,午时是中午11点到1点。中医关于睡子午觉的观点,在现代医学中也得到了论证。由于人体组织器官损伤的修复主要是在睡眠时进行的,所以,当人们受伤、生病或做手术之后,医生都会让我们多休息。由于种种原因,一般人们很难保证午睡,所以晚上11点一定要睡觉。
3、食养
所谓食养,就是合理搭配食物,均衡营养,饮食有节。合理搭配要求辨证施膳,即根据体质、地域、环境、年龄、性别、季节等进行饮食调理。均衡营养即为营养全面,要求将谷、果、畜、菜和性、气、味、色及目前已知的56种营养素按比例吃全。我国养生学专家通过大量的古籍整理和多代养生学家的经验总结,结合现代科技成果,自主创新了系列全营养辨证施膳技术。具体来说,就是根据个人体质的不同和不同的生命周期,通过饮食调理,获得良好的生理功能和“阴平阳秘”的健康状态。其中包括不同季节的饮食养生法、季节交替时期的饮食养生法、一日三餐的饮食调理法、不同体质的饮食调理法等,很适合各级医疗机构(特别是社区医疗点)为居民提供饮食指导服务时使用。
中医历来重视饮食与季节的关系。如冬至之日至春夏,气温由温变热,人体腠理疏松开泄,即使外受风寒,也不宜过用辛温、发散之品,以免耗气伤津。而夏至之日至秋冬,气候由凉变寒,人体阳气内敛,腠理致密,此时非大热之证,均应慎用寒凉之品,以防伤阳。所以,炎夏季节宜食用西瓜、苦瓜、冬瓜、莲藕、绿豆、红豆等清热消暑之品,而不宜过食生姜、肉桂、狗肉、羊肉等助阳发散之品。寒冬之时,可适量进食羊肉、狗肉、鹿肉火锅等温体暖胃之品,以助阳散寒;慎用寒凉之味,以防损伤阳气或导致里寒证。
此外,虽然昼夜气温的升降变化不如四时明显,但人体随之产生相应的阴阳消长变化。我国自古就有“早晨吃姜晚萝卜”的谚语,而且讲究早餐、午餐应“荣腑”,即要吃全、吃饱;晚餐应“养脏”,即要少吃。
4、居养
所谓居养,就是指起居有常,养成良好的生活和卫生习惯。例如按时作息,经常保持个人、居室和居住环境的清洁卫生等。
二、四看
养生的高级阶段是将生理养生和心理养生有机结合起来。所谓心理养生,也叫哲理养生,它以孔子“天人合一”的哲学思想分析人生的各种遭遇,在处理个人得失及重大抉择等问题方面,给人以明确的目标选择,从而有益于养生。具体来说,王夫之的“四看”可作为哲理养生的目标:
1、大事难事看担当。是指遇到大事能担当得起。
2、逆境顺境看襟怀。是指无论身处逆境顺境都能承受。
3、临喜临怒看涵养。是指荣辱之中能宠辱不惊。
4、群行群止看见识。是指有远见和不随波逐流。
做到“四看”,人们就能遇事不乱,宠辱不惊,知足不辱,知止不耻,当行则行,当止则止,不会上错船、走错路,成为仁者。仁者,明理之人。孔子曰:“仁者寿。”这正是中华民族养生之道的根本所在。
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