山药有补脾养胃，生津润肺，补肾涩精作用，因此，秋季保健可多吃山药。
健脾止泻。秋季常见病是腹泻，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用。
补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不适之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害。
补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济事良药。
润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
